Couronnés d'étoiles, les membres du jury sont la gastronomie d'aujourd'hui et rayonnent en Hongrie, au Danemark et en France : ZoltánHamvas, Rasmus Kofoed et Serge Vieira
vont présider le nouveau jury du Bocuse d'Or Europe. Affichant 6
étoiles au compteur, ces grands chefs, anciens lauréats du concours ou
membres actifs de la compétition sont la meilleure preuve que le
concours révèle l'élite de la gastronomie mondiale." La suite sur lhotellerie-restauration.fr
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