Le vin de la semaine : un rouge hongrois et bio

Kristinus, Siller 2023, Balatonboglár, Hongrie

"Un rouge gouleyant qui se boit comme un blanc et qui se marie aussi bien avec des charcuteries qu’avec un cari thaï.

Le Balaton, plus vaste lac d’Europe centrale, a des allures de mer intérieure. Sa région est aussi l’une des premières zones de production viticole du pays et, forte de sa diversité géologique, d’un bel éventail de cépages autochtones et d’une nouvelle génération de vignerons aussi talentueux que créatifs, elle se révèle également comme l’une des plus excitantes." La suite sur lactualite.com