"Organisé par l’ADRH (Association Domfrontaise des
Réfugiés Hongrois) que préside Joseph Bene, le repas pörkölt servi
dimanche 11 octobre à la salle municipale de La Haute-Chapelle, a été
unanimement apprécié par les 150 participants.
Plat typique hongrois, le pörkölt est un genre de
ragoût à base de porc et de pommes de terre, agrémenté de paprika qui
lui donne une saveur toute particulière. On peut y ajouter du poivron,
de la tomate et parfois du vin." La suite sur lepublicateurlibre.fr
dimanche 18 octobre 2015
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