"Selon les chiffres de l'OCDE, les Hongrois ont, juste avant les Turcs, la plus courte espérance de vie : 68 ans. Dix années de moins que la moyenne des pays de l'OCDE ! Leur taux de mortalité par cancer ayant progressé de 30% en trente ans, ils sont, dans ce domaine encore, en tête. Quant aux maladies cardio-vasculaires, c'est également en Hongrie qu'elles font le plus de ravages.
Le régime magyar – foie gras, goulaches et plats en sauce – y est pour beaucoup. Sans parler des mauvaises habitudes : bien que le cancer des poumons soit l'une des premières cause de mortalité, les Hongrois restent de gros fumeurs. Une proposition de loi antitabac a récemment rencontré une opposition farouche au Parlement. "
Source Le Figaro du 22 avril 2006
dimanche 23 avril 2006
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