Le chef hongrois Kornél Zvekán signe la carte du restaurant L'Assiette à Paris

"Du 16 au 20 mai :
David Rathgeber, chef propriétaire de L’Assiette, bistrot chic situé dans le 14ème arrondissement, révèlera prochainement son engouement pour la gastronomie hongroise au sein de son restaurant. Après un voyage à Budapest l’année dernière, cet ancien de la maison Ducasse a souhaité faire partager son coup de foudre à sa clientèle en proposant au chef du restaurant hongrois Aranyszarvas, Kornél Zvekán, de venir réaliser quelques plats à L’Assiette." La suite sur Dialogues France-Europe centrale