On a testé les gâteaux fascinants d’Alma the Chimney Cake Factory

"Il est presque impossible de décrire ce que sont les gâteaux cheminées. Et pourtant, ça vaut le coup de les découvrir.
Alma a importé le concept des chimney cakes boulevard Beaumarchais, à Paris. Leur nom hongrois traditionnel, c’est kürtőskalács mais il peut aussi être abrégé en kürtòs et ils sont également appelés trdelník en République tchèque.
"L’idée du concept est venue de ma sœur Norma qui a découvert ces pâtisseries à Budapest", explique Alexandre, le fondateur d’Alma, une fusion de son prénom et de celui de sa sœur. C’est une spécialité culinaire qui vient de Hongrie mais qui se retrouve aussi beaucoup en Roumanie et en République tchèque." La suite sur konbini.com