Nos produits principaux seront disponibles au Marché du Quai Branly,
organisé pour fêter le 126ème anniversaire de la Tour Eiffel.
On ouvre le vendredi 24 juillet 2015 !
Notre stand sera toujours ouvert de 11 h à 23 h, du
lundi au dimanche. C’est exactement au même endroit qu’en hiver : si l’on
est en face de la Tour Eiffel, à gauche du pont d’Iéna. Ce n’est pas possible
de le rater car il sera au milieu du marché, et le plus grand emplacement du
site.
Voici un aperçu de notre menu, cette liste
n’est toutefois pas exhaustive :
Házi parasztkolbász - Saucisse rôtie maison
Házi füstölt főtt csülök roston sütve - Jarret
de porc fumé cuit sur le gril
Csülök pékné módra - Jarret de porc fumé maison,
grillé avec oignons et pommes de terre
LÁNGOS – Beignet salé hongrois / avec
fromage et crème fraîche / avec saucisse / avec jarret de porc
Mustáros, fokhagymás, fűszeres pácban
érlelt csirkemell steak – Blanc de poulet grillé, affiné dans une marinade d’épices,
d’ail et de moutarde
Rost lapon sült magyaros burgonya - Pommes
de terre à la hongroise, cuites sur le gril
Rost lapon sült zöldségek – Légumes grillés
« Hun-dog »- házi parasztkolbász,
frissen sült baguetteben (csalamádé/mustár/kethcup/majonéz) –
“Hun-dog” – Saucisse maison en baguette
fraîchement cuite (avec légumes variés au vinaigre/ moutarde, ketchup /
mayonnaise)
Erdélyi töltött káposzta tejföllel – Chou farci
à la crème fraîche
Töltött paprika – Poivrons farcis à la
hongroise
Szilvapálinkában érlelt, szilvás, konfitált
kacsacomb – Confit de canard à la prune, affiné au palinka de prune
Différentes salades (César, grecque, etc.)
Nous vendrons de la bière hongroise en
canette (Borsodi) et des bières internationales à la pression. Nous
proposerons de bons vins hongrois que ce soit du blanc, du rosé ou du rouge et différents palinkas de qualité, de 50% !