Le furmint : à l’origine des meilleurs vins hongrois

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"L’un des principaux cépages hongrois à l’origine des délicieux vins Tokaj de Hongrie.
Une légende raconte que ce cépage hongrois fut importé par des missionnaires italiens au milieu du XIIème siècle, alors qu’ils étaient invités par Stephen II, roi de la Hongrie et de la Croatie. Cependant, cette légende est largement controversée et les spécialistes lui accordent plutôt des origines hongroises ou autrichiennes. Variété reine en Hongrie - on en trouve près de 4.000 hectares dans le pays - le furmint est aussi cultivé dans l’Europe Centrale, en Roumanie, en Slovaquie, en Slovénie et en Croatie." La suite sur lefigaro.fr