Découvrez les vins de Zoltán Demeter, vigneron hongrois

"Zoltan était l'adjoint d'Ivan Sepzi, le vigneron fer de lance de la région, avant de prendre son envol, en créant son chai dans une ancienne boulangerie. Il est en train de devenir la star du Tokaj et de dépasser son maître.
Ses vins rares sont de plus en plus recherchés dans le monde. Zoltán Demeter est sans doute aujourd’hui le plus grand vinificateur de vins de Tokaj. Il participe activement depuis de nombreuses années, à la redécouverte des terroirs de Hongrie, soit en tant que viticulteur, soit en tant que consultant et propriétaire de domaine. Il a comme objectif de redéfinir les grands terroirs viticoles de Tokaj, dénaturés pendant plus de 50 ans par le productivisme communiste. Après avoir suivi une formation d’horticulture à l’université de Budapest, il a complété sa formation aux Etats Unis, en France et en Grande Bretagne." La suite sur lefigaro.fr