En Hongrie - Reconvertis dans le lait

"Par ubiquité ou par passion, Péter Nagygyörgy et Philippe Collin sont devenus ou redevenus producteurs de lait quand leurs collègues optent pour les céréales ! La frénésie pour les produits laitiers les met en première ligne pour profiter d’une remontée durable du prix du lait. Un article extrait de Terre-net Magazine n°33.
Les contraintes du libéralisme et de la Pac
Dans la famille Nagygyörgy, on a toujours vu grand ! Actuellement, Péter livre 500.000 l de lait à la société Sole-Mizo à 15 km de la ferme familiale, située à Zsombó dans le département de Csongrád (sud-est de la Hongrie). Dans cette région, la topographie du paysage a conditionné l’évolution de l’agriculture, aussi bien sous le régime communiste que de nos jours.
Aux aides Pac, Péter Nagygyörgy préfère des prix rémunérateurs encadrés pour avoir plus de visibilité et disposer ainsi d'un revenu décent et de capacités d’investissement sécurisées." La suite sur web-agri.fr