dimanche 10 mars 2019

Granville. Leurs pâtisseries hongroises affolent les papilles

"Retour de marché. Chaque samedi matin, sur le marché couvert de Granville, Dana et Christian Meisan confectionnent des kurtoskalacs, spécialités typiquement hongroises.
Au marché couvert de Granville, un nouveau stand a fait son apparition, il y a un mois seulement. Il s’agit de celui de Dana et Christian Meisan, originaires de Roumanie et spécialistes des pâtisseries hongroises.
Chaque samedi, ils confectionnent, devant le regard curieux et gourmand des passants, leurs kurtoskalacs, ce que l’on pourrait décrire comme des brioches caramélisées de forme cylindrique, fourrées à la crème de vanille et cuits à la broche au four." La suite sur ouest-france.fr

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