"Depuis plusieurs années, le comité de jumelages du Pays de Josselin regroupant les communes de Josselin, Guillac et La Croix-Helléan, met en place un atelier cuisine autour de spécialités.
Vendredi, la
cuisine de la salle des Coteaux – Pierre Bouix a accueilli une dizaine
de participants autour d’un plat traditionnel hongrois : le goulasch, ou
« gulyas » en hongrois. C’est une véritable institution culinaire
qui incarne l’âme et l’histoire de la Hongrie. Connu pour son caractère
réconfortant, ce ragoût parfumé mélange harmonieusement viande
(bœuf, veau ou porc) , légumes et épices, avec une vedette indiscutable, le paprika hongrois »,
explique Mariana Plangar, membre du comité de jumelage." La suite sur lorient.maville.com
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