mercredi 27 avril 2016

La Hongrie accueille le Bocuse d'or Europe

"Dernière étape avant la finale lyonnaise.
Grande rencontre des jeunes chefs européens les plus brillants, le Bocuse d’Or Europe est la dernière marche à franchir pour les postulants du vieux continent afin d’atteindre la prestigieuse finale lyonnaise de 2017, qui fêtera ses 30 ans à cette occasion. C’est Budapest et plus particulièrement Hungexpo, qui a été choisi par GL events Exhibitions, organisateur de l’événement, pour accueillir les 20 concurrents ainsi que les supporters par milliers les 10 et 11 mai.
En effet, la Hongrie a connu il y a près de dix ans une véritable révolution gastronomique, qui a redonné à sa cuisine couleurs et intensité. Un effort collectif qui s’est avéré fructueux : par deux fois, les candidats hongrois ont accédé à l’étape finale du Bocuse d’Or depuis la création du concours européen en 2008. La suite logique : porter cet événement gastronomique international en donnant l’exemple à la nouvelle génération et en révélant de belles aventures culinaires." La suite sur gl-events.com

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