mercredi 11 mai 2016

La grande cuisine européenne à l'honneur

"Le 10 et 11 mai 2016, a lieu au Hungexpo de Budapest le concours Bocuse d’Or Europe. 20 pays européens y participent. Se détacheront les 11 meilleurs chefs qui à leur tour représenteront leur pays au concours mondial Bocuse d’Or 2017, les 24 et 25 janvier 2017, à Lyon, dans le cadre du Sirha 2017. C’est à Stockholm, hôte du concours Bocuse d’Or Europe en mai 2014 que, sous le patronage du Prince Carl Philipp, la Hongrie a été désignée pour accueillir le Bocuse d’Or Europe 2016. Le 18 février dernier c’est parmi six chefs hongrois qu’un jury professionnel a choisi celui devant représenter la Hongrie." La suite sur podcastjournal.net

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