À Budapest, des produits bio et locaux livrés à vélo

"En plein cœur de la capitale hongroise, le projet «Cargonomia» propose une livraison à vélo cargo d'un large éventail de produits bios et de culture locale.
«Cargonomia» est un centre logistique de distribution de nourriture locale et bio, basé à Budapest. Le fonctionnement de cette distribution solidaire repose sur trois acteurs principaux : la ferme en biodynamie de Zsambok (qui propose des paniers AMAP, Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), la coopérative sociale Cyclonomia (un atelier de vélos fabriqués de façon artisanale, avec des solutions low-tech) et Kantaa (une entreprise de coursiers)." La suite sur leparisien.fr

Retour au vélo : « Comment transformer ce qui est vécu comme une contrainte en quelque chose d’émancipateur »

"Utiliser le vélo pour distribuer de la nourriture locale et bio : c’est l’objectif du projet Cargonomia, mené à Budapest, en Hongrie. Ce centre logistique construit de façon artisanale des vélos cargos, afin de proposer d’autres façons de se déplacer, consommer et vivre. Une initiative locale qui tente d’ouvrir le débat sur les alternatives dans un pays où la pauvreté s’est accrue ces dernières années, et où le mirage de l’Occident consumériste continue de provoquer envies et frustrations. Interview avec Vincent Liegey, l’un des coordinateurs du projet." La suite sur bastamag.net

Une espèce nouvelle de la courge bleue de Hongrie

"Créée en 2009, comptant 200 adhérents, soit 120 agriculteurs et 80 jardiniers amateurs, l'association « Cultivons la biodiversité » (CBD) a sélectionné les meilleures variétés de courges bleues de Hongrie parmi 40 spécimens. Il s'agit de créer une variété locale de haute valeur alimentaire et gustative, pour les particuliers et les maraîchers locaux." La suite sur centre-presse.fr

A Kishantos, le chant du cygne du « bio » hongrois

"Lettre de Budapest. Sous le ciel bas d’automne, les champs sont sillonnés de traces humides et noirâtres : ils ont été arrosés de pesticides. A intervalles réguliers, un panneau indique quelle sorte de céréale, produite par des multinationales, y a été semée. Il y a quelques mois encore, d’immenses lettres, visibles d’avion, traçaient un appel désespéré : « Save Kishantos » (en anglais, « Sauver Kishantos »).
Aujourd’hui, ce paysage sinistré est tout ce qui reste de la vitrine de l’agriculture biologique en Hongrie, le Centre de développement rural Kishantos (KVK), une structure unique en son genre en Europe, créée il y a vingt-deux ans à l’initiative de paysans locaux, et dont l’ambition était de lier éducation populaire, démocratie à la base et production « bio »." La suite sur lemonde.fr (version abonnés)