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vendredi 23 janvier 2026

Erzsébet Kol : une botaniste à fleur de neige

"Avec Anna Cabanel, docteure en histoire à KU Leuven

Botaniste et universitaire hongroise du début du XXe, Erzsébet Kol, va braver les glaciers et les préjugés tout au long de sa carrière. L’étude des algues nivales l'emmena jusque dans le grand nord de l’Alaska, dans le cadre d’une grande expédition, jusqu’alors réservée aux figures masculines.

Un voyage dans le grand nord américain

Diplômée d’une thèse en biologie en 1925, Erzsébet Kol entreprend des premiers voyages de terrain sur les stations biologiques européennes et particulièrement Suisse. A la suite de ces premières expériences, une idée germe dans la tête d’Erzsébet : comparer la faune nivale européenne avec celle encore jamais étudiée du nord de l’Amérique. Après de longues batailles pour pouvoir financer son expédition, elle obtient deux bourses (l’une de la FIFDU - La Fédération internationale des femmes diplômées des Universités - de 1.500 dollars et l’une du Smithsonian Institution de 700 dollars) lui permettant de financer son excursion.

Au printemps 1936, la jeune Hongroise part seule, en direction des glaciers américains, pour étudier les algues fleurissant sur ces neiges de printemps, donnant à ce drapé blanc des teintes rouges, vertes ou violettes. A l’été 1936, elle atteint l’Alaska point culminant de son expédition signant le début du chemin inverse avant le retour des premières neiges." La suite et à écouter sur radiofrance.fr (58 min)

mardi 15 août 2023

La courge bleue de Hongrie, l’atout douceur de votre potager

 La courge bleue de Hongrie, l’atout douceur de votre potager. Copyright (c) 2018 PIXbank CZ/Shutterstock.

"Variété ancienne de potiron, la courge bleue de Hongrie est facilement reconnaissable grâce à sa forme sphérique aplatie, sa peau bleu gris et sa chair jaune orangé. C’est un délice légèrement sucré qui se prête à de nombreuses recettes.

Carte d'identité de la plante
Nom botaniqueCucurbita maxima
Nom courantCourge bleue de Hongrie, potiron bleu de Hongrie, Nagydobosy Sütökok
FamilleCucurbitacées
OrigineEurope de l’Est
Dimensions30 cm de diamètre, 15 à 25 cm de hauteur
FeuillageCaduc, de couleur vert foncé
FloraisonLes fleurs apparaissent en été et au début de l’automne et peuvent également être cuisinées
Semis précoceMars, avril
Semis en place au potager Mai, juin
RécolteSeptembre, octobre, novembre
ExpositionEnsoleillée et à l'abri du vent
SolRiche et souple

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