"Csaba Juhos, Fresh Fruit TÉSZ : « Pour la troisième année consécutive, les fruits sont endommagés par le gel »
La vague de chaleur qui a sévi pendant plus de deux semaines en Hongrie,
avec des températures record oscillant entre 37 et 40 degrés durant
plusieurs jours au début de l'été, a gâché la saison de récolte des
producteurs et des exportateurs de cerises acidulées. Ce produit est
exporté de Hongrie vers des pays de l'UE, notamment l'Allemagne,
l'Autriche, la Slovaquie, la République tchèque et la Suisse. Environ 40
% des produits sont conservés en Hongrie pour être vendus aux magasins
locaux et à l'industrie de transformation.
Selon Csaba Juhos, directeur commercial de la coopérative Fresh Fruit
TÉSZ, qui regroupe 300 producteurs de cerises, de prunes et de baies de
sureau dans le sud de la Hongrie, les problèmes ont commencé avant la
canicule, avec des dégâts dus au gel dès le début du printemps. « Dans
notre région, la culture fruitière a subi des dommages dus au gel pour
la troisième année consécutive. Cette année, nous n'aurons donc pas plus
de griottes, environ 1 000 tonnes, et de prunes, 1 500 tonnes, que
l'année dernière, ce qui représente peut-être les deux tiers de la
moyenne des années précédentes. Nous nous attendons à une récolte un peu
plus importante de baies de sureau, 700-800 tonnes, qui seront
récoltées à partir du mois prochain. Les poivrons sont moins affectés
par la météo car ils sont cultivés en serre. »" La suite sur freshplaza.fr
