À Budapest, des produits bio et locaux livrés à vélo

"En plein cœur de la capitale hongroise, le projet «Cargonomia» propose une livraison à vélo cargo d'un large éventail de produits bios et de culture locale.
«Cargonomia» est un centre logistique de distribution de nourriture locale et bio, basé à Budapest. Le fonctionnement de cette distribution solidaire repose sur trois acteurs principaux : la ferme en biodynamie de Zsambok (qui propose des paniers AMAP, Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), la coopérative sociale Cyclonomia (un atelier de vélos fabriqués de façon artisanale, avec des solutions low-tech) et Kantaa (une entreprise de coursiers)." La suite sur leparisien.fr