Le canard de Hongrie fait perdre des plumes aux producteurs québécois

"Les importations en provenance de ce pays ont plus que doublé depuis cinq ans.
Les producteurs de canards québécois craignent pour leur survie depuis l’arrivée de canards de Hongrie bon marché qui ne respectent pas les normes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) selon eux.
« Pour nous, c’est une question de survie. On pourrait devoir fermer. Si ça continue comme ça, on n’aura plus de marché », s’inquiète Robert Caswell, directeur général de Les Fermes Hudson Valley, qui a une usine à Saint-Louis-de-Gonzague, en Montérégie.
Oiseaux qui ont encore leurs plumes, étiquettes louches... les producteurs de canards québécois mettent en doute la qualité des canards de Hongrie qui arrivent chez nous sans que l’agence fédérale d’inspection n’intervienne assez à leur goût." La suite sur journaldemontreal.com