Erasmus +. L'Europe des apprentis

"Elle s'appelle Katalin Marta, a 17 ans et quelques mois, et elle travaille à la boulangerie « Le fournil de l'Europe », à Pontanézen, à Brest. Normal ? Pas tout à fait. Katalin est là pour six semaines, dans le cadre du programme Erasmus + décliné pour les apprentis. Car Katalin est hongroise et bénéficie de l'aide de l'Ifac pour ce séjour professionnel en immersion. Le pain, c'est le partage. À Szeged comme à Brest. Pour Joël Tréanton, patron de la boulangerie « Le fournil de l'Europe », ce partage est même une marque de fabrique de la profession." La suite sur letelegramme.fr