À Budapest, des plats syriens pour lutter contre la xénophobie

"Plusieurs restaurants de la ville veulent encourager à la découverte d'autres cultures. Et ça marche.
La Hongrie de Viktor Orbán est un des pays européens les plus hostiles à l'arrivée des réfugiés, mais, à Budapest, une association tente de lutter contre ce rejet via la cuisine, rapporte la radio NPR. Pendant une semaine, dix restaurants de la capitale hongroise ont ainsi préparé des plats syriens, afghans, érithréens et somaliens, façon de faire connaître la culture de l'autre pour encourager le respect et le dialogue." La suite sur slate.fr