La Jaudonnière. Des pâtisseries hongroises proposées sur le marché

"Originaire d’une petite commune sur les bords du lac Balaton, en Hongrie, Mélinda Bogdan arrive en France pour un service civique volontaire européen d’une année en octobre 2003. En 2008, elle obtient une licence professionnelle d’intervention sociale à Poitiers puis travaille auprès des CCAS de Poitiers et La Roche-sur-Yon. Avec son mari, rencontré pendant ses études, elle a eu deux enfants, mais ce travail est difficile à concilier avec la vie de famille. « J’ai donc décidé de me reconvertir dans la pâtisserie et de m’installer à mon compte en 2021 pour proposer des spécialités de mon pays. »" La suite sur ouest-france.fr