Le chimney cake, ce gâteau hongrois qui conquiert le monde

"Ce succulent gâteau s’implante sur tous les continents où des restaurants spécialisés voient le jour, séduisant petits et grands.

FOOD - En cette fin d’été, laissez-vous tenter par le chimney cake, ou Kürtőskalács en hongrois. Ce gâteau à la broche originaire de Transylvanie, en Europe de l’Est, s’exporte dans le monde entier, dont la France. Plusieurs restaurants proposent de vous faire goûter cette spécialité hongroise. Le chimney cake fait également sensation sur les réseaux sociaux. Sur la plateforme de vidéos TikTok, il cumule à ce jour 36,2 millions de vues.

Le gâteau cheminée tient son nom de sa forme particulière et de la fumée qui se dégage de ses extrémités quand il sort du four. Le plus souvent consommé comme dessert sucré, il peut également être servi en plat principal. Il existe de nombreuses déclinaisons salées, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus." La suite sur huffingtonpost.fr